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牡丹籽油的食用方法有哪些
作者:齐晴牡丹有限公司 | 发布时间:2017-08-09 10:58:32
  对于牡丹来说,它的种类有很多,包括观赏牡丹、油用牡丹等等,其中油用牡丹不仅仅是用作观赏花卉的,它结出的牡丹籽,是提炼牡丹籽油的最好原料,牡丹籽油营养丰富,脂肪含量少,对食用者的身体健康有帮助,受到国家的大力支持,接下来我们就来说几个关于牡丹籽油的食用方法。
牡丹籽
1.使用牡丹籽油煎炸食物。与其他的豆油、草本植物油不同,牡丹籽油具有很高的不饱和脂肪酸含量,可以在高温时化学结构仍能保持稳定,牡丹籽油能反复使用不变质,是最适合煎炸的油类。

2.使用牡丹籽油进行烧烤。牡丹籽油含有植物天然的香味,适合用来烧、烤、煎、熬。使用牡丹油烹调时食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。特别推荐使用牡丹油蛋炒饭或做烧烤。

3.腌制牡丹籽油。由于牡丹籽油的口感细腻,所以在食用食物之前可以先用牡丹油腌过,可增添食物的细致感,还可烘托其他香料,丰富口感。

4.直接使用牡丹籽油做饭。我们之前也说过了牡丹籽油的营养比较丰富,所以可以直接用它做饭,将特级初榨牡丹油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物?如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐。如果在放了调味品的菜肴里加一些牡丹油你会发现味道更好。特级初榨牡丹油还可以使食物更香,更滑,味道更醇厚。

以上就是关于牡丹籽油食用方法的一些介绍,当然除此之外还有别的食用方法,有兴趣的朋友可以跟我们联系,一同探讨这个问题。


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